[宜蘭羅東] 羅東老牌中式甜點 @ 陳記麵粉煎

陳記麵粉煎在羅東已經賣很久了,但許多人不知道其實在羅東竹林區還有一間陳記麵粉煎,這間麵粉煎是姐姊在賣的,陳記最早是他們爸爸經營,然後傳給弟弟,姐姐後來再跟弟弟學之後在竹林擺攤,兩間差別上弟弟因為和老婆一起做,所以賣的口味比較多,姐姐因為自己一個人備料其準備所以賣得比較簡單只有六種口味,而弟弟比較多口味共有15種.

陳記的麵粉煎不是傳統大鐵板那種,而是小平底鍋式的,周圍外皮會比較脆但因為比較小所以做起來也會比較薄,兩間口味上都差不多但小虫比較喜歡姐姐的,麵皮覺得比較酥脆,而且做好每次都會確實的放在鐵架上散熱一下水氣,才不會裝袋後快速變軟掉 ,阿姨說內層如果想要厚一點像傳統古早味那種可以跟她說,她會特別加厚一點喔.
目前姐姐跟弟弟兩人都沒有第二代要接下去做.. 姐姐快60歲了.. 弟弟也57歲了 .. 可能都要退休不做了,所以有興趣的朋友有機會就去試看看吧

價格方面都是每個20元 ,但姐姐的有特價3個50元

店家名稱 : 陳記麵粉煎 (姐姐)
地址 : 宜蘭縣羅東鎮復興路二段207號門口 (竹林自助餐隔壁)
電話 : 0939-222314
營業時間 : PM 14:00 - PM 18:00 (跟著竹林國小學生有上學就有開.寒暑假休息)
付費方式 : 現金
停車方式 : 路邊停車
網路 : 3G

小虫喜歡傳統古早味的芝麻砂糖口味,所以不加花生

店家名稱 : 陳記麵粉煎 (弟弟)
地址 : 宜蘭縣羅東鎮中山路四段20巷2號 (曹記牛肉麵隔壁巷子)
電話 : 03-9540912
營業時間 : PM 14:00 - PM 18:00 (週六公休)
付費方式 : 現金
停車方式 : 路邊停車
網路 : 3G