[宜蘭羅東] 挑戰高單價路線牛肉麵 @ 鼎上之牛麵食館

今天路過以前的阿嬤廚房店面看新開了一間牛肉麵店,看裝潢還不錯服務生站在裡面站一排蠻整齊的,於是就進去用晚餐,看到菜單蠻驚訝的,牛肉麵最便宜是200元起跳,但想說都進來了就拿來和台北西門町一間我很喜歡的牛肉麵店 "牛店" 比較看看我先詢問服務員湯是否有加味精,他說店內湯頭是用水果熬煮的

麵上來後我先拍照試湯頭,味道還OK偏鹹有微微辛辣味口味上較重一點,我點的是原味,另有麻辣口味,然後換吃肉看看,共三片肉每片都切約1公分厚,肉很嫩品質很不錯,麵條是寬麵口感OK,這種肉質部位的牛肉在宜蘭比較少人用,比一般牛肉麵店用的牛腱肉嫩很多,價格相對也較高,對這種肉質部位有興趣的可以試看看.


店家名稱 : 鼎上之牛麵食館
地址 : 宜蘭縣羅東鎮天津路31號
電話 : 03-9573492
營業時間 : AM 11:00-14:00 | PM 17:00 - PM 20:30 (試營運 PM 17:00- PM 20:00)
付費方式 : 現金
停車方式 : 路邊停車 or 收費停車場
網路 : 3G . WIFI

台北市西門町 牛店