2326炸雞是來自台中的連鎖店,其特質就是大鍋一起下鍋高溫油炸,皮酥肉嫩多汁很美味,當然每間的油溫.麵漿調配.炸的時間長短等經驗與技術不同,每間分店吃起來都會有不同,喜好也會有不同,而有在清溝夜市擺攤的礁溪店則是最合我口味的
關於禽流感他們是使用卜蜂雞肉.. 關於黑心油.. 他們是每天都開新桶油,使用美食家的油,然後會有總公司配合的回收油商來收走廢油..
| 價格 |
雞翅 15元/1支 100元/7支 | 腿排 25元/1支 | 棒腿 30元/1支
大腿排 40元/1支 | 脖子 10元/1支 | 七里香 20元/1串
竽頭丸 20元/3顆 | 花枝丸 20元/3顆 | 柳葉魚 20元/3尾
地瓜 小份35元 大份50元
清溝夜市在哪兒? [宜蘭冬山] 宜蘭夜市人生之清溝夜市 @ 情報資訊
店家名稱 : 2326炸雞 (清溝夜市|礁溪店)
地址 : 宜蘭縣礁溪鄉中山路二段74號
電話 : 無
營業時間 : AM 07:00 - PM 13:00 (每週三.五.六.日) 礁溪店
PM 18:00 - 賣完為止 ( 每週三) 清溝夜市
付費方式 : 現金
停車方式 : 路邊停車
網路 : 3G
| 清溝夜市人氣攤位 |
三鍋大油鍋現炸美食
使用美食家油炸專用油,無黑心油問題
每次都是使用新油,不會使用回鍋油
生肉品現炸 !!
一再的檢查炸物熟成度
起鍋上架了
剛起鍋就有許多客人開始排隊..一排就是到快收攤
照順序夾好後放旁邊,老闆娘會加調味粉及結帳
這是小虫最愛之一,這味七里香炸的香酥裡面卻是鮮嫩湯汁要趁熱吃才美味,所以每次都是拿到就先吃光光
2326的地瓜是一絕,麵衣香酥外,裡面的地瓜是軟綿綿好好食,冷掉也很好吃
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回覆刪除晚上去買來吃 剛好回冬山住
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