瑪莉屋口袋比薩蠻顛覆我對這種口袋比薩的印象,以前吃過的不是麵皮太乾硬,就是餡料不OK,而且還有分薄餅和厚餅兩種,烤出來起司牽絲味道好吃,口感還很不錯,讓我在颱風夜一直想念著他 > <
瑪莉屋口袋比薩全部都是單片真空包裝,歐喵冷凍宅配到府,打開真空包裝時袋子不會黏到麵皮及起司喔
在披薩袋子上方會有清楚標示出口味及內容物,還有製造與有效日期,讓不是購買的家人親友要食用前,也可以清楚的知道內容物是否為自己可食用的,還有是否還在有效賞味日期內
每塊比薩的袋子背面,都有詳細的料理方式教學,目前料理方式有烤箱 | 微波爐 | 平底鍋 三種方式
圖中左邊是厚皮,右邊是薄皮,不過厚皮的厚度沒有像必勝客那樣厚,口感上也不會像麵包皮一樣,薄皮也是較軟的不是餅乾硬薄的
小虫家裡微波爐老舊被我媽丟掉了 Orz 還好前陣子玩烘焙有買台烤箱,依照袋子背面的教學先預熱烤箱,然後再放進去烤,剛放進就迫不急待希望起司快點沸騰 !!
放進去約兩分鐘表面的起司已經開始融化了
4分鐘左右時,起司已經全融化開始局部沸騰翻滾了
6分鐘的時候起司已經全部沸騰了!! 有點迫不急待的想要拿出來享用
除了起司沸騰外,也要確認餅皮有沒有稍微膨脹起來,外表變得金黃
外皮呈金黃色,起司完全融化覆蓋住餡料即可食用
墨西哥辣腸比薩(薄皮)很好吃,薄皮和厚皮一樣都只有邊皮會酥脆一點而已,辣腸口感出乎意料的好,嫩口紮實好吃,墨西哥辣椒辣而不嗆,鹹度也不會因為起司而太過鹹
風味特醃牛肉比薩(厚片)也很美味,尤其是牛肉很嫩不會老柴,烤過後還是蠻啾西的,這口味不會辣,如果不吃辣但吃牛的可以選這口味嘗嘗
現烤熱熱吃一定要牽絲一下的 !!
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