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2015年7月2日 星期四

[宜蘭羅東冰品] 阿西冰傳承三星最古早味綿綿冰味道 鍋燒麵也好吃唷 @ 傑哥冰店


會知道傑哥冰店三星最古早味綿綿冰,是因為小虫聽聞朋友說在三星白雪冰店旁巷子內,有一間比白雪冰店更古早更老店的冰店,結果找到了傳說中三星最古早冰店阿西冰!!! 可惜老闆娘阿國姨說她做了54年累了,去年就休息了,不過好消息是她說她已經把機器賣給羅東一家冰店,連技術也有教他,也就是這間位於北成國小旁的傑哥冰店!!
傑哥冰店算是去年秋冬以鍋燒麵打出知名度,有網友說冰品好吃但並沒有人知道說,他的冰是傳承比白雪冰店還要早期的古早味,只知道寫著三星清冰,經阿國姨介紹後特地跑回來羅東品嘗看看

基本上傑哥冰店的冰算是一球10元,也有賣枝仔冰一支10元,,我點了三色冰30元,選了清冰+竽頭+花生口味,竽頭使用的是檳榔竽頭,吃起來味道農郁且比一般的多了黏度,味道好吃口感佳

清冰是有加了香蕉油,和阿國姨聊天的時候她有特別提到比例問題,香蕉油加多加少真的差很多,不知道傑哥學到了幾分功力,阿國姨是有打及格,我吃了覺得味道不錯,不會太重太淡可以接受程度

 

花生冰是特意保留了一些顆粒狀,口感比較沙沙的沒有很綿密,算是另一種口感,但花生味道一樣很香

傑哥冰店另一項招牌就是鍋燒麵,湯頭是用熬煮不添加味精,而且還可以做全素食的!! 不同湯頭有不同價格60-70元,有8種麵食和1種粥類,配料算不少,裡面還有魚板.整顆蛋.甜不辣等,蝦子很新鮮 .. 


小虫點的是原味湯頭+台南意麵


辣又有酸味的好吃泡菜


這是傑哥冰店招牌之一,冬瓜清冰,自己熬煮的冬瓜茶加上一球清冰,清冰化開後會融合香蕉油的香味,有不同的味道






阿西冰小虫看到招牌上面是已經寫著70年了,在阿國姨手中也做了54年,他們和白雪冰店是親戚,這間旭東冷凍部最早的創始老店,白雪冰店則是姪子之類的出外打拼又回來開的,所以味道上差不多,但技術及用料不同還是有些差異性,至於白雪冰店傑哥冰店哪間好吃,其實不重要,重要是好味道都有年輕一輩傳承了!!!



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店家名稱 : 傑哥冰店
地址 : 宜蘭縣羅東鎮北成路一段148號 (北成國小側門.香廚同排)
電話 : 0928-064874 | 0937-524271 | 03-9516448
營業時間 : AM 11:00 - PM 21:00 (暑假不午休)
付費方式 : 現金
停車方式 : 路邊停車
網路 : 4G