[宜蘭冬山] 來嘗嘗道地越南料理小吃 好喝紅燒湯頭 清爽鮮蝦蔬菜捲 @ 丞品越南牛肉河粉

越南料理原本是都習慣吃羅東火車站靠近小平交道那間,這一陣子要去吃都沒開,於是就跑來嘗試這間位在義成路上的丞品越南牛肉河粉,老闆娘是到地的越南人,店內的菜色跟口味也蠻道地的,且許多都是用越南特色米製品做的,紅燒湯頭也跟台式的不一樣但好喝

丞品店內賣的品項很多,但一個人的食力就那些而已,所以點了一樣招牌及兩樣平常越南店也不太會賣的菜色嘗嘗,詢問店家紅燒跟清燉哪個比較有越南特色,則是推薦了紅燒口味

在打卡頁面發現蠻多FB好友來這吃過,其他菜色感覺也很美味的樣子,有牛肉丸子.涼拌牛肉等,下次來也要點來嘗看看 > <

紅燒牛肉河粉(小) 75元 (推薦) | 紅燒湯頭順口好喝帶小辣,湯頭放有大量豆芽菜使湯頭有甜味,還有撒上黑胡椒,湯頭不會油,河粉看起來很軟爛吃起來倒是不會太爛,不過覺得小碗量有點少不夠飽,建議食量多的點大碗的

牛肉有放乾咬起來不是很嫩那種但很有味道,好吃

看起來有點像泡爛掉的陽春麵,不過這河粉在微軟但不爛的口感之間蠻妙的,對於吃東西喜歡有口感的我來說還能接受

鮮蝦蔬菜捲  60元 | 外面的皮是用米製的,口感微軟Q,一開始以為中間是白米,仔細一看原來是米線,整個口感蠻清爽的,要慢慢咀嚼嘗出味道,沾醬考慮到台灣習慣,所以桌上特別有檸檬跟魚露可以自己加進調味料裡

月亮蝦餅 60元 | 麵皮蠻香的不錯吃,但可能越南的炸比較酥,所以整體吃起來味到不錯但口感較乾,有要去吃的朋友可以跟老闆說一聲不要太酥

桌上有許多醬料,老闆說因為道地越南味道較重,所以讓客人自己加料調整口味,最左邊的檸檬可以拿來加在湯汁或醬料理喔!! 

看到許多的軟法,原來這有道菜為法國麵包,麵包中夾著生菜和肉片,不知是不是越南道地特色料理,蠻適合外帶的一道菜色

門口有擺放一些越南零食.泡麵.醬料,泡麵一包10元喔

一系列越南蔬果飲料

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店家名稱 : 丞品越南牛肉河粉
地址 : 宜蘭縣冬山鄉義成路三段500號 (靠近環鎮道路)
電話 : 03-9581080 | 093-456641 (週日可電話詢問開店否)
營業時間 : AM 11:00 - PM 14:00 | PM 17:00 - PM 21:30 (隔週日休)
用餐環境 : 室內 | 冷氣
付費方式 : 現金
停車方式 : 路邊停車
網路 : 中華4G