跟著小虫吃喝玩樂: [宜蘭蘇澳] 好好食的風飛沙奶油車輪餅 @ 車鈦吉車輪餅

這間是蘇澳開了蠻久的一間車輪餅,老闆很用心去研發不斷加強他的口味,用料上更是實在,每天現做所以量不大,什麼是風吹沙奶油呢,這就要說到香草,市面上販售許多香草類產品,很多都是使用化工製的香草精,而車鈦吉則是加進去香草莢刮下來的香草籽,因為黑黑一點一點很小粒,而車鈦極攤位一開始是在現店址斜對面比較靠近馬路,所以許多客人都會誤以為奶油餡料有跑進風吹沙,老闆後來就主動跟第一次買的客人解釋,這間店真的很衛生請放心,老闆還都戴著口罩呢.
小虫最愛的除了奶油就是竽頭,竽頭沒有完全打成泥狀可以吃到軟軟小塊小塊的竽頭.
而這間麵皮還另有玄機,老闆有另外添加不同的麵粉類特調使得外皮冷掉也不會很軟,並且紙袋也是成本比較高的透氣紙袋,解決買車輪餅最討厭的狀況就是裝進袋後外皮馬上軟掉了 !!

店內還有一項產品頗受歡迎小虫也覺得很好食的綿綿冰,我喜歡牛奶口味不加糖吃起來是完全單醇的牛奶香味及淡淡甜味,另外還有自己用鮮果做的情人冰口味等 ..
最熱門的奶油口味常常四點左右就賣完了,可能五點多就全部賣完收攤... 所以喜歡的朋友要掐好時間趕緊去買,量多或較急建議先打電話過去預約,不然這間常有電話預約量多現場要等

小虫因為每次去只顧著吃,總是忘記問問老板店家資料,然後就去爬別人文時順便看看別人吃完感想,發現有介紹到說這間的餅皮上下厚度不一樣,有一面較厚一點是為了讓客人咬開的時候不會破掉,真的很用心!!

六種口味奶油 | 竽頭 | 紅豆 | 巧克力 | 花生 | 菜脯米 每個10元
冰品 每杯35元巧克力 40元

店家名稱 : 車鈦吉車輪餅
地址 : 宜蘭縣蘇澳鎮中山路245號 (蘇澳郵局蘇西分局旁.蘇澳警分局斜對面)
電話 : 0911886138
營業時間 : PM 13:30 - 五點多賣完為止 (每月第2.4週週日公休)
付費方式 : 現金
停車方式 : 路邊停車
網路 : 3G

奶油上面一點一點小黑點就是天然香草莢刮下來的香草籽喔