[宜蘭員山天然好所在] 讓你回歸自然放鬆自己的地方 享用天然野菜好健康 小朋友野放玩水的好所在 @ 花泉休閒農場

花泉休閒農場是小虫很喜歡來放鬆的一個地方,這裡因為有員山天然地下湧泉水,加上老闆他們一家人都喜歡自然,所以整個園區都是有機種植,在這裡可以見到許多生態植物是在宜蘭已經很少見的,還有種植現在更少見的可食用野菜,在這裡真的可以很放鬆很自在

[東門夜市] 不加味精蔬果熬湯 臭豆腐好好食的臭臭鍋 @ 傳香臭臭鍋 (邀約)

在接到傳香臭臭鍋的邀約時,我第一句問的就是請問你們有添加味精嗎? 因為以往臭臭鍋給我印象就是讓我吃到一半嘴巴就很乾,如果天冷湯喝多剛吃就要狂灌水了,店家回復我沒有添加,而我吃完之後確實不會口乾舌燥,而臭豆腐的表現更是讓我滿意,當天因為較趕時間結果忘了點脆皮雞腿鍋 > <

[宜蘭市] 來自重慶道地口味鴛鴦鍋與麵食 @ 六眷村 (邀約)

六眷村的老闆手藝來自於重慶,因在這之前從沒有接觸餐飲業,所以口味上很道地的重慶原味,所以和別地方吃起來不太一樣但評價也因此較兩極,最近因宜蘭縣長幕僚幫縣長打卡而又重新引起大家注意

[宜蘭蘇澳] 阿爸漁獲加持的美味漁夫海鮮火鍋 @ ㄚ美MAMA手作廚房

ㄚ美是小虫朋友開的店,過年忙完才有空來這吃看看,點了一份口袋名單中的漁夫海鮮火鍋,基本食材大同小異,主要是阿美的阿爸是漁夫,所以這漁夫海鮮鍋真的有新鮮漁獲海鮮料,因此每次有什麼食材也比較不固定,湯頭好喝,煮越久海鮮入味後越鮮美

[宜蘭市] 好喝濃郁起士牛奶鍋 @ 開一鍋 (邀約)

會受到開一鍋邀約蠻巧的,是住雲朵朵民宿時老闆小賴當天因朋友推薦去吃,然後幫老闆娘介紹邀約我去吃看看,我點了一鍋小賴推薦好吃的起士牛奶鍋,和我最近吃鍋物當基本評價的牛培根..然後還試吃了其他肉品,覺得除了菜盤不夠豐盛外,湯頭及肉品與醬料都好吃

[宜蘭市] 比柳川還柳川 食材升級 @ 漁川鍋物 (邀約)

漁川是12月中旬剛開幕的店,是餐飲朋友去那吃和店家聊到我邀請我去試吃的,後來和老闆娘聊天才知道原來我很喜歡的柳川火鍋是她創立的 !!! 如果早知道我就會自己先跑來品嘗了,一聽到這對他們的湯底完全放心 .. 因為柳川我最喜歡的就是他們的湯頭及醬..而漁川是老闆娘全新打造的,和柳川不一樣是她的食材用得更好,而湯頭還是一樣很棒,相信看到這應該就有很多喜愛柳川的朋友想要去嘗看看了

[宜蘭羅東] 好食的日本原風味鍋物 @ 同心丼 (邀約)

同心丼的特色是有許多生食海鮮類,可惜小虫在小時候被芥末嗆到飆淚對生魚片有陰影,長大後對生魚片並沒有很熱愛,所以選擇了店家另一項特色日式鍋物來品嘗,而現在冬季火鍋也正合適,要介紹的不是一般所謂用個昆布鍋的平價日式涮涮鍋,而是日本風味的石狩鍋.土手鍋.造物鍋這類宜蘭少有的日式火鍋.

[宜蘭羅東] 水果蜜糖土司 @ 角烙庭園餐廳

角烙是羅東老牌店家了,當年以日式建築體搭配上庭園,成為宜蘭人聚會的場所,說起來在宜蘭,角烙算是最早提供蜜糖土司的店家之一,有賣簡餐.小火鍋.下午茶.. 餐飲水準都算不錯 ,今天去角烙找朋友就順便點了一份下午茶,基本的土司搭配水果及冰淇淋,沒有很花俏變化但口味上還不錯

[宜蘭三星] 好湯底素食火鍋吃到飽 @ 美夢成真

最近因為我家附近土地公廟50年慶,我媽突然跟我說我週一到週六要吃素 !!!!! 今天我妹剛好打電話給我就想說快中午約吃飯,原本是想到羅東素食那就約很久沒去吃的人間擺渡,結果今天週一公休 Orz 後來想到三星這間美夢成真自搬走後還沒有去吃看看且記得是全素食的

[宜蘭羅東] 羅望果熬煮出酸溜的泰式好湯底 @ 南洋養生鍋

這間是小虫羅東喜歡的平價涮涮鍋之一,我是比較愛喝湯的人,如果湯頭比較特別比較優我就會偏愛,菜盤的份量不少肉質佳,特色湯頭為泰式鍋及越南鍋湯底,泰式是用羅望果熬煮出酸味,會酸但不刺激的那種酸味,越南鍋則是紅燒湯底,不會油膩且順口

[宜蘭市] 服務格調不錯的火鍋店 @ 白熊火鍋

白熊和一般涮涮鍋裝潢比較起來蠻大氣的,空間較一般明亮且寬敞舒適,在服務上蠻不錯的,目前只有一種基本湯頭中規中矩順口,肉質很不錯,配菜上以自然蔬食為主,我點的是培根牛肉質很不錯,沾醬方面店家是會幫你調配好每人一份,主要是蘿蔔泥.醬油.. 可以要辣椒.醋等自己另外添加調整風味..

[宜蘭羅東] 沒有台灣化的異國口味小火鍋 @ 薰香東南亞小火鍋 (已停業)

羅東最近開了間小火鍋店,店家是外國人,賣的也是外國口味的小火鍋,但和我們常見的一堆越南或菲律賓等小吃店不相同是,他的火鍋不論配菜還是吃的方式都沒有台灣化,像我點了一個綠咖哩鍋請店家推薦配什麼肉好,他推薦我牛肉,然後我吃配菜有的好苦喔 T___T ,他說在當地吃牛肉要配苦味的菜 ,然後豬肉好像是酸的 .. 雖然小虫怕吃苦 .. (不愛苦瓜) . 不過我覺得蠻有趣的,可以吃到當地習俗不是只有湯頭是越式.泰式.自由式..加上價格蠻便宜的,所以推薦想嘗嘗道地異國口味火鍋(泰.越.印尼)的朋友可以試看看喔 !! 至於美不美味我覺得要看你對異國料理契合度囉.. 

[宜蘭羅東] 炒肉炒香料乓共共的好滋味 @ 帝一石頭火鍋

帝一石頭火鍋是宜蘭地區最老的火鍋店之一,也是少有的石頭火鍋,炒香的料加上高湯,湯頭很香很好喝,小虫覺得要把炒的料一直加進去煮湯頭會越來越多層次..會有菜甜及肉香味,下面圖文中小虫會依步驟教大家如何點餐及如何煮湯會較美味 

[宜蘭市] 好好食香草牛奶鍋 @ 蓮雨居

看到朋友 楊 KEI 在FB上PO了一個看起來很美味的火鍋,隔天立馬找人和我去吃,所以就來到宜蘭市的蓮雨居,這間店是走比較健康養身為訴求,我點了鮮採香草牛奶鍋,而朋友點了紅燒時蔬牛腩.店內提供的水有家自己種的馬鞭草酸酸的沒有檸檬水些微的苦味 .
牛奶鍋的湯底是高湯+鮮奶(非奶粉或鮮奶油),湯頭十分順口不會很鹹又喝得除鮮奶的香和醇,

[宜蘭羅東] 十幾種蔬果熬煮的湯頭 平價料多 @ 北海讚日式涮涮鍋 (店家邀約)

北海原本老闆是經營牛排館,後來排煙系統有問題老闆不想再做油煙很多很重,所以考慮最後決定換經營火鍋店,他們家的湯頭是選擇十幾種蔬果熬煮,所以單喝湯頭會有種甜味,我是聞到一股像桂圓的甜味道,以平價火鍋店來比較他們的火鍋料大概是最多的,且選用有品牌的西北火鍋料,這次來品嘗是請老闆幫我豬牛羊各兩三片,肉片品質不錯而老闆是固定要求切的厚度為2.5-3mm ,覺得這樣肉涮起來纖維及口感適中,會不會太薄則看個人喜好了