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2015年6月11日 星期四

[宜蘭羅東在地老店] 跟著食尚玩家吃喝玩樂~千島沙拉蛋餅 @ 餅香圓


餅香圓創始於1977年,多年前故歇業多年後,於2014年搬家重新開幕,最近原本想要去回味一下他的小籠包,很巧是天看到有網友討論食尚玩家時,有看到介紹餅香圓的千島沙拉蛋餅,所以今天就跟著食尚玩家吃喝玩樂吧 GO~
餅香圓最早是位於羅東知名建芳藥局豆花旁,現在搬家的地點很巧也是另一知名豆花!!!就在羅東中山路與和平路交叉口和平豆花隔壁,真是太神奇了!!所以趕緊點一碗豆花壓壓驚

小虫喜歡那種類似小包仔的小籠包,餅香圓的太久沒吃了,這次去吃感覺好像麵皮不太一樣,可能是上桌是用盤子而不是蒸籠,而且麵皮沒有蒸氣,少了那種熱騰騰的FU..

千島沙拉蛋餅的餅皮是使用麵糰去煎,起鍋後會先抹上一層醬,再撒上高麗菜絲,然後再淋上千島醬,再捲起來切開,就味道上來說其實蠻像可麗餅的做法,吃起來酸甜不錯吃, 所以我覺得他們可以再加上起司.培根等,做更複雜多層次口感的口味應該也不錯,特製蛋餅則是用自己特製醬換掉千島醬,下次再品嘗看看













店家名稱 : 餅香圓
地址 : 宜蘭縣羅東鎮和平路29號
電話 : 03-9559579
營業時間 : AM 11:00 - PM 23:00 (週日公休)
付費方式 : 現金
停車方式 : 路邊停車 | 羅東國小地下停車場
網路 : 4G