[宜蘭冬山冰品] 轉吧!轉吧! 清涼解暑的的搖搖冰 @ 義成路搖搖冰 (夏季限定)

夏天是個吃冰的季節,有各式各樣的冰,那搖搖冰又是什麼冰呢? 搖搖冰是利用冰+鹽水的搖晃,溫度會更低,然後果汁會開始凝結,再攪拌不要讓果汁凝固體狀,所以會呈冰沙狀,老闆說三十年前大概是最流行的時候,就如同現在手搖杯飲料一樣流行

以前的搖搖冰是靠人工手搖的,所以漸漸的就越來越少人做了,現在賣搖搖冰幾乎都是用機械式的了,你可以想像洗衣機水槽較小一點,內槽與外槽之間放的是鹽水,然後內槽會一直旋轉,內槽則是倒入想做的口味的果汁

要說宜蘭知名度比較高的搖搖冰,大概是宜蘭東門夜市口的那攤吧,不過這間義成路搖搖冰不輸給它喔,純果汁做的喝了不會嘴乾,熱熱的天氣來一杯真的很清涼

老闆的媽媽賣了大概三十幾年,他接手跟著做..也是一間在地老店,真感謝老闆告訴我怎麼製作搖搖冰的流程,終於懂了他跟冰沙差在哪,不然真有種油飯.米糕傻傻分不清的感覺 XD

自製冰沙或冰淇淋方法

----------------------------------------------------------------------------------

檸檬搖搖冰

有固定四種口味

價目表

歡迎加入我的粉絲專頁 跟著小虫吃喝玩樂
-----------------------------------------
店家名稱 : 義成路搖搖冰
地址 : 宜蘭縣冬山鄉義成路三段379號
電話 : 無
營業時間 : AM 10:00 - PM 22:00 (無公休,颱風休息.只賣夏天)
用餐環境 : 外帶
付費方式 : 現金
停車方式 : 路邊停車
網路 : 4G