看到曼波五號的第一眼,就好想咬一口,上面一層芒果製作的果膠泥,夾著一層混合著新鮮愛文芒果果肉泥的歐式乳酪,底層是堅果酥餅,一口咬下去是滿滿的濃郁芒果味兒混著乳酪的奶香味兒,堅果酥餅增添了口感層次及中和了甜膩度,堅果香味讓味道整體味道濃郁帶點清爽感
曼波五號剛到貨就被我大切八塊(誤),因為家中冰箱冷藏溫度較低溫,所以在家冷藏前跟冷藏後剛好吃到不同的口感
宅配到貨的溫度較高點,也就是軟硬程度微軟,不論是果膠泥及乳酪的狀態都是較入口即化感,所以味道較直接濃郁,芒果的甜度也較高較強烈
經過家中較低溫的冷藏後,因無法入口即化但又較冰的關係,味道上就不會那麼濃郁感強烈,吃起來比較清爽,建議可以多試試看不同冷藏程度的喜好,可惜我多數都是藏在肚子裡,已經沒有東西可以測試冷凍 >///<
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Cheese Cake 1的包裝及餐具十分精美,外盒是硬盒貼皮十分有質感,竟然還有附上一隻十分可愛的金屬蛋糕鏟子!!!! 對於硬底堅果酥餅底十分好切,可以輕鬆的切出完美形狀,不像使用塑膠刀子切下去四分五裂 > <
打開蛋糕盒一樣有細節,有提耳可以輕鬆把美味的蛋糕拿出來,不用使用吸星大法才能無損拿出來
曼波五號 Mambo No.5 方形八吋或圓形六吋 約650克 售價 NT 1080元
拿起蛋糕後下面發現有一張品質控管卡,這張卡片有蓋上產品製作日期,當天做隔天就收到了
從側面就可以看到藏在乳酪裡面芒果果肉,在風味上增添了口感
這個湯匙好好用喔,前端是叉子狀,挖蛋糕十分輕鬆容易,又不會輕易掉出來
金屬鏟子很eazy就可以完整的一刀下去 !!! ,切出和鏟子一樣的寬度正方型,蠻適合一人份的量
很輕鬆就切出平整光滑的切面,是不是很棒呀
這讓我想起東坡肉呀 哈哈哈~~ 切好的時候自己還愣住了 科科
會附上一個漂亮實用的提袋,如果要送人時可以美美的送給對方
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店家名稱 : Cheese Cake 1
地址 : 台北市南京東路二段137號14樓 (辦公室無提供自取服務)
連絡方式 : 02-25427771 | 線上客服
購買方式 : 至Cheese Cake 1官方網站購買
付費方式 : 貨到付款 | 信用卡付款
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