[宜蘭羅東] 簡單美味料理風格的早午餐 @ 輕綠舍

輕綠舍是間以較輕食少油的早午餐店,堅持使用較健康食材與料理方式,,味道其實不一定非常美味,但吃得輕鬆 ..從倉前路底搬新家到倉前路頭 .. 店面變得更大更寬敞了,用餐也會覺得更舒服,店內有擺放故事書及小椅子可以讓小朋友吃完餐後不會無聊 ..

店名 : 輕綠舍

地址 : 宜蘭縣羅東鎮倉前路1-7號 (倉前路地下道五結端路口旁)

電話 : 03-9543397 | 0936-589-255

營業時間 : AM 09:00- PM 14:00 (14:00 - 20:00需預約 每週一公休)

消費方式 : 現金

停車方式 : 路邊停車

網路 : 3G + WIFI

店家網站 : 輕綠舍 FB 粉絲團 

 我點的飲品是豆漿紅茶 (豆漿+紅茶依個人喜好調整比例,一般是1:1 .. 喝起來像蜜豆奶)

 這裡除了一般鐵製餐具外也提供兒童使用的衛生安全材質餐具

前菜沙拉量看起來不多但吃起來蠻多的,蔬果食材及醬的質都很足,我很喜歡這容器夠大,吃起來才不會散落菜滿地

這是自己調的千島醬,酸度更足吃起來不會膩

這是好友豬頭雪點的"香煎鮭魚" 300塊大洋 ,肉質外酥內嫩不會乾乾或斷片散掉 .. 肉質方面很OK

這是我點的燻鮭野菜歐姆蛋 ,鮭魚片不會軟爛難切,用刀切開還是完整整片的,歐姆蛋裡面不夠滑嫩但還不會像煎蛋,裡面包著許多蔬菜切丁及起司,吃起來蠻搭的不會死鹹口味..

這是蠻多人都喜歡的自製優格佐藍梅醬 (用佐感覺比較高貴點)

在吧台旁邊牆上發現這張紙,詢問老闆娘是用哪種火腿片呀,小虫很怕是那種傳統早餐店四方型的火腿片 XDD ,然後老闆娘就秀出她們特別跟廠商買的火腿片,這種還保有肉纖維口感帶皮的火腿肉真的好好食,不用沾醬料或複雜料理稍微煎一下或烤一下即可,灑上一點胡椒粒提味,用切肉片機切每片約3mm的厚度,吃起來的口感很棒 .. 算是早餐中簡單美食

 這個是很厲害的馬玲薯,吃起來甜度完全像白地瓜,好甜喔 > < ,然後還沒有澱粉沙沙的口感..這是店家選用的進口馬玲薯,真的很特別好吃喔

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